Eerstvolgende wine-pairing/proeverij:
Onze huis-sommelier Jan den Oudsten vertelt over druivenrassen, leuke weetjes en ook welke smaken je kunt verwachten in het glas.
Wij gaan deze keer op reis naar het zonnige Italie!
Chef Guido de Wilde serveert samen met Vasileos Petridis een bijpassend 5-gangen tasting-menu:
Zaterag 22 augustus 2026
- Aanvang vanaf 18.00, start 18.30uur
- Kosten: € 29,50p.p. incl. wijn, 5-gangen tasting en tafelwater.
5-gangen menu:
- Gazpacho van komkommer en tomaat
- Caprese van mozzarella & tomaat met Aceto Balsamico
- Orzo met zeebanket en olijfolie
- Pasta Alfredo met room en Parmesan
- Chef’s variatie op Limoncello-tiramisu
Meer informatie over onze tasting & inschrijven
Welkom bij onze seizoensgebonden wine-pairing en proeverij, waar elegantie en smaak elkaar ontmoeten in een unieke culinaire ervaring. Elk seizoen nodigen wij u uit voor een andere exclusieve reis door de wereld van wijnen, zorgvuldig geselecteerd door onze deskundige wijnimporteur(en mede Amelisweerd-golfer) Jan den Oudsten en perfect gecombineerd met gastronomische hoogstandjes.
In een sfeervolle en verfijnde ambiance ontdekt u de rijke bouquetten en subtiele nuances van bijzondere wijnen. Onze proeverij biedt u de gelegenheid om de verhalen achter elke wijn te ervaren, terwijl onze chef-kok Vasileos Petridis culinaire creaties presenteert die de perfecte harmonie vormen tussen wijn en spijs.
Deze avond belooft een feest voor de zintuigen, waarbij passie, vakmanschap en de kunst van het genieten centraal staan.
Naderhand is er uiteraard de mogelijkheid om de geproefde wijnen ook direct bij Jan te bestellen.
Reserveer nu uw plekje en laat u onderdompelen in een wereld van verfijning en culinaire verwennerij. Wij kijken ernaar uit u te verwelkomen voor een onvergetelijke avond vol elegantie en smaak.
Inschrijven
Wij organiseren deze proeverij met veel plezier en zonder winstoogmerk. Wij hebben beperkte beschikbaarheid en moeten dus regelmatig mensen teleurstellen.
Helaas is het zo dat bij de vorige proeverij enkele reserveringen niet komen opdagen en geen bericht sturen. Ons verzoek is dan ook ons op de hoogte te houden mocht u toch verhinderd zijn, dan kunnen wij anderen blij maken!
Wilt u reserveren voor een proeverij? Vul dan onderstaand formulier in.